Aperitivo Cocktail Bar & Trattoria Popolare – Obermamma – Paris 11ème

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Qui a dit que l’accueil parisien laissait à désirer? Ca a peut être était le cas, mais depuis le 3 avril dernier avec l’ouverture de East Mamma, et depuis cet été l’ouverture de Ober Mamma, ce n’est définitivement plus le cas!

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Le Big Mamma Group, crée des trattoria populaires, de qualités, avec des produits achetés en direct chez le producteur, tout est fait maison et avec le sourire et aux prix tout doux….

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à Ober Mamma dernier né du groupe, c’est  Aperitivo Cocktail Bar & Trattoria Popolare

Pour le bar à cocktail c’est Nicola Battafarano (ex-Chilltern Firehouse à Londres ) qui est aux commandes, et vous propose sa vision de l’aperitivo à l’italienne.

Un bon cocktail et un fabuleux jambon ou fromage au comptoir, comment résister?!

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Côté trattoria, la part belle est faite à un extraordinaire double four à bois de 8 tonnes, la cuisine au four à bois, les pizza napolitaines et des plats traditionnels italiens revisités, et d’incroyables pâtes fraîches maison, a gouter absolument.

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Dans un espace sublime, hors du temps, au cœur du quartier d’Oberkampf, pensé par Alexander Watherworth (une valeur à suivre de l’architecture d’intérieur à Londres), moulures 19ème, verrière, déco chaleureuse s’articulent pour créer une ambiance sans pareil.

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On a craqué pour le “Big Mamma”, un long dring avec des fruits frais à tomber, les charcuteries de Toscane ou du Trentin qui vous arrivent directement des trancheuses, les meules de parmesan et la mozzarella qui arrive tous les deux jours de Naples !

 

OBER MAMMA: 107, boulevard Richard Lenoir 75011 Paris

Ouvert tous les jours de 12h15 à 15h00 et de 18h00 à 1h00.

Sans réservation.

http://www.bigmammagroup.com/

Crédits photos @Renaud Cambuzat

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