Et si vous goutiez au sandwich à la belge? – L’Improbable – Paris 4ème

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Mais quelle drôle d’idée, des sandwichs belges à paris, en plein marais? Non c’est L’improbable! Dans un ancien garage revisité, tabouret de bar en fer industriel, tables hautes en bois, murs habillés de coupures de presse, cageots en bois transformés en étagères, tout est là pour passer un agréable moment. Ce dernier né du food truck du groupe Bien Fait, qui sillonne les rues de paris à serré son frein à main dans cette petite rue.

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Les petits pains ronds réalisés par un meilleur ouvrier de France sont bon et originaux par exemple pour ceux qui les préfèrent froids, le Corto Maltese au jambon Ibaiona noix et Ricotta ; et pour les chauds, le Mortimer au caviar d’Aubergine, agneau confit et copeaux de parmesan ou encore le Gaston à l’échine de porc, sauce BBQ et chou rouge…

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C’est Christophe Aribert, doublement étoilé repense la carte, et ça nous donne encore plus envie!

 

L’improbable: 3-5 rue des Guillemites – 75004 Paris

Ouvert du lundi au jeudi de 11h à 19h et du vendredi au dimanche de 11h à 21h

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