Goûtez ce que vous n’avez jamais goûté – Confiture Parisienne – Paris

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Bon dans la bouche, bon dans le corps, les “Confitures Parisiennes” sont la folie du moment!

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Recettes créées par  Vanessa Krycève, qui a exercé avec Pierre Hermé et Guy Savoy, (comment trouver mieux? ), produites de façon artisanale, elles sont vendues dans les plus beaux endroits!

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Ces incroyables confitures sont fabriquées en deux temps : une première cuisson la veille de façon à ce que le fruit « s’ouvre » au sucre, un temps de repos de toute une nuit pour que le fruit puisse rendre tous ses arômes et que le sucre pénètre jusqu’en son cœur. Et une deuxième cuisson le lendemain pour obtenir le goût et la consistance idéale.

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La fraise utilisée pour ces petits pots est une Mara des bois, l’abricot vient du Roussillon, la framboise de la Willamette, la poire est une Williams, la carotte jeune,  sucre de canne non raffiné…

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De production artisanale, chaque confiture est cuite en toute petite quantité de façon à garder une chaleur homogène et préserver le gout du  fruit, il peut arriver qu’une légère différence de gout pour une même recette apparaisse, comme chez votre grand maman, c’est un signe de production artisanale et de qualité!

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Leurs emballages blancs sont 100 % recyclés et protègent les confitures pour une meilleure conservation, le design utile prend ici tout son sens!

http://www.confiture-parisienne.com

ÉPICERIE DU BON MARCHÉ, 38, rue de Sèvre – 75007 Paris
01 44 39 81 00
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