Direction le bar à cocktail de la Philharmonie de Paris – Le balcon – Paris 19ème

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Pour tous les petits curieux qui n’ont pas encore tenté le voyage et l’expérience de découvrir, la Philharmonie de Paris, autrement que de loin, à travers les vitres d’un taxi de retour de l’aéroport, il est temps de se rattraper !

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En septembre dernier, le restaurant gastronomique Le Balcon ouvrait ses portes au sixième étage de la Philharmonie de Paris. Aujourd’hui, l’établissement s’enrichit d’un nouveau bar à cocktails, qui devrait séduire les mélomanes les plus gastronomes.

La Philharmonie de Paris a décidément été pensée pour réjouir les sens ! Après l’ouïe, la vue. Le Balcon, installé au sixième étage de l’édifice, offre une vue imprenable sur Paris. Le goût également, puisqu’il se dote à présent d’un bar à cocktails qui fait rimer élégance et créativité.

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Les amateurs de mixologie et de saveurs nouvelles auront le choix entre le Pure Gingembre (Vodka Absolut, feuilles de menthe fraîche, gingembre frais, jus de citron vert, sirop de gingembre fait maison et Perrier), La Vieille Tendance (Whiskey bourbon Jim Bean, Angostura bitter, zeste d’orange et sirop de miel maison) ou encore La Parisienne (gin Bombay Sapphire, jus de citron vert frais pressé, sirop de sucre de canne maison, et champagne Deutz brut). Rassurez vous, vous ne resterez pas le ventre vide, ’une sélection d’en-cas gourmands et conviviaux, élaborés par le chef Karil Lopez, à la tête des cuisines du restaurant vous est bien entendu proposée !

Alors 1, 2, 3 partez..

 

Le Balcon , 221, avenue Jean-Jaurès, 75019 Paris.

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