Classé meilleure table du monde – Guy Savoy – Hotel de la Monnaie de Paris – Paris 6ème

4633618_6_335e_mon-parti-pris-a-ete-d-assombrir-les_f2bb560745512e920dde1a54e1631f2c

C’est probablement l’une des récompenses parmi les plus prestigieuses au monde que peut se targuer d’avoir reçu le chef Guy Savoy. Le restaurateur français vient en effet de voir son établissement Guy Savoy à la Monnaie de Paris, trois étoiles au guide Michelin, désigné Meilleure table du monde par l’édition 2017 de La Liste. Le classement, lancé l’an dernier à l’initiative du Quai d’Orsay en réponse au World’s 50 Best Restaurants britannique, est réalisé grâce à un algorithme compilant des centaines de guides gastronomiques et sites d’avis en ligne.

xvm29b69720-ffb9-11e4-ad3e-abe1804f957f salon-vegas

Dans le cadre de cette édition 2017, le Japon s’impose comme le pays le plus représenté, avec 116 établissements classés sur 1 000 au total, suivi de la France (113) et de la Chine (100).

Cette année, La Liste dévoile également une application gratuite, permettant aux gourmets de découvrir les 1 000 établissements répertoriés dans le palmarès via un système de géolocalisation, mais également 10 000 autres « bonnes adresses » reconnues pour leur rapport qualité-prix.

xvm572f2a52-e504-11e4-8524-d3694ab0cab9

A la première position du classement La Liste, Guy Savoy succède au chef Benoît Violier (l’Hôtel de ville à Crissier), dont le suicide au mois de février dernier avait ébranlé le monde de la gastronomie. Les restaurants Kyo Aji à Tokyo et Le Bernardin à New York arrivent en seconde position.

 

Guy Savoy, Monnaie de Paris, 11 Quai de Conti, 75006 Paris

01 43 80 40 61

https://www.guysavoy.com/

No Comments Yet

Leave a Reply

Your email address will not be published.

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

SUBSCRIBE

Subscribe now to get notified !

 

FOLLOW US ON