Allez y avant que l’on vous en parle – Anima – Paris 6ème

David Lanher, vient d’ouvrir sa nouvelle adresse, rue du cherche midi !

Associé à Marco Marzilli, un ami d’enfance, ils vous accueillent à présent au restaurant Anima. Avec une carte consacré à la cuisine ensoleillée, l’Italie et toute la méditerranée sont à la fête.

Niveau déco, c’est papier peint de Pierre Frey aux motifs Gio Ponti, marbre calacatta verde, et une grande vitrine ouverte sur la rue.

Pour ce qui est de la cuisson de vos pizzas, les deux compères s’en sont remis à Stefano Ferrara, L’artisan napolitain,  grand spécialiste des fours à pizzas traditionnels depuis 3 générations, autant dire que vous allez vous régaler!

La carte est imaginée par Mattéo Testa qui vous mitonne une cuisine italianisante toute la semaine avec chaque dimanche au déjeuner des plats de pâtes aux œufs faites à la main… Rien qu’à l’écrire j’en salive déjà.

A découvrir en urgence et sans attendre!

 

Restaurant Anima, 78 rue du Cherche-Midi 75006

01 40 47 90 41

https://anima.paris

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