Nouvelle déco, nouveau Chef et nouvelle carte – Christal Room Baccarat – Paris 16ème

 

Pour redonner un nouveau souffle au Cristal Room Baccarat, le groupe Ludéric a donc offert au lieu une nouvelle image en misant tout d’abord sur une nouvelle décoration. Fini donc le décor de Philippe Starck et place à la création de Jacques Grange.

Et c’est une mise en scène ouvertement plus moderne et colorée qui s’affiche désormais au premier étage de la bâtisse avec également la création d’un magnifique bar. Les lustres et les somptueuses oeuvres de la Maison Baccarat s’affichent encore dans le restaurant, comme au plafond, sur les cheminées ou encore sur les tables.

Du côté de la carte, le restaurant a délaissé les plats du restaurateur multi-étoilé, Guy Martin, pour mettre à l’honneur la cuisine du Chef Mathieu Mécheri. Celui qui a notamment fait ses armes auprès du Chef Stéphane d’Aboville au Mini Palais, propose pour le Cristal Room Baccarat une cuisine fraîche, créative, gourmande et inspirée de l’histoire de la cristallerie.

 

Cristal Room Baccarat
11 Place des Etats-Unis
75016 Paris

Tel : +33 1 40 22 11 10

cristalroom.com

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