Dormir, manger et boire – Hôtel des Grands Boulevards – Paris 2ème

Après le succès du Grand Pigalle, l’Experimental Cocktail Group ouvre son second hôtel parisien: l’Hôtel des Grands Boulevards. L’établissement investit les murs d’un vaste immeuble légèrement en retrait de l’agitation du quartier.

Au rez-de-chaussée, on y découvre le “Grand Restaurant” dont la cuisine est signée par le chef en vogue, Giovanni Passerini. La carte revisite les grands classiques de la cuisine campagnarde d’inspiration française et… italienne bien sûr, et c’est très bon.

Le lieu est dessiné par Dorothée Meilichzon, habituée en la matière, et permet de profiter d’une cour couverte paysagée. Un bar à cocktails (signature de l’ECG) est aussi évidemment de la partie! Allez y tout de suite!

Hôtel des grands boulevards, 17 boulevard Poissonnière – 75002 Paris
Métro : Grands Boulevards (8, 9)
Site web : http://www.grandsboulevardshotel.com/

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