La Colombie en plein Paris – Margùs -Paris 1er

 

Voyagez et poussez la porte de ce restaurant, comme celle d’une casa colombienne en plein coeur de Paris.

 

Chez Juan & Alexandre Quillet (frères de leur état), se mélangent le goût du bon et de la fête sud-américain tel le sang qui coule dans leurs veines. Margùs (prénom de leur grand-mère), est un restaurant-bar d’une vingtaine de places aux allures de café bogotanais tout en moulures anciennes, vert d’eau et vieux roses, grands miroirs et carrelage au sol…

 

A la carte, entre tapas (pommes grenailles & piment amazonien, ceviche de bar, concombre & leche de tigre, sauté de gambas & lait de coo…) et grandes assiettes à partager (jarret de veau sur l’os, côte de bœuf), les cocktails olé nous mettent tous d’accord et nous font passer un délicieux moment.

 

Margùs, 1 Rue des Prouvaires 75001 Paris

Du lundi au vendredi, de 12h à 15h & de 19h à 23h.

http://www.margus.fr

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