De quoi cracher du feu – Dragon – Paris 6ème

Déjà aux commandes de trois belle tables parisiennes Cyril Lignac dévoile, cet automne, Dragon. Un bar confidentiel, dont la décoration a été confiée au Studio KOet l’identité visuelle à be-poles. Derrière une façade laquée noir, les visiteurs découvrent un salon cossu aux teintes pourpres, tourné vers un comptoir en onyx couleur jade chapeauté d’appliques signées Uchiwa D’Ingo Maurer en bambou et papier de riz. Un peu plus loin, des poissons japonais frayent dans un aquarium. Le décor est planté.

 

En équilibre entre Orient et Occident, la carte des cocktails fait des étincelles, avec pour best-seller un Baiser du Dragon à base de vodka Zubrowka, de shiso, de citronnelle, d’aloe vera, de sirop de vanille maison et de jus de citron. A siroter tout en picorant une mortadelle à la truffe, un foie gras de canard mi-cuit ou encre un beaufort d’Alpage. Que demander de plus?

Dragon, 34 rue du Dragon 75001 Paris

No Comments Yet

Leave a Reply

Your email address will not be published.

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

SUBSCRIBE

Subscribe now to get notified !

 

FOLLOW US ON